真壁ちなー@沖縄
どんだけ~食べれば気が清むんだ!というぐらい今回の旅は食べました。
写真の料理は豆腐ちゃんぷるー定食。期待通り、美味。(* ̄(エ) ̄*)
沖縄の豆腐は別物なので、こっち(本州)でこの味を再現するのは難しいでしょう。
こーれーぐーすー(高麗古酒。唐辛子の泡盛漬)をかけると、
味わいが変わって、2度美味しい。
ただし、こーれーぐーすーは辛いのでかけすぎには注意です。
ここのお店は、古い沖縄の民家をそのまま使用して、雰囲気も素敵です。
駐車場と道が狭いので、車で移動の際は、お気をつけて~。
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